とってもスペシャルな「しゃぶしゃぶ」にピッタリ!
新たにオリジナルなタレを開発しました。
たっぷり本醸造醤油、みりんを使用し、リンゴ酢で酸味を、野菜、鰹節、鶏ガラスープでコクを出しました。ほんのりゆずの味でさっぱりしています。素材の味を引き立たせる無添加の酢ダレです。
しゃぶしゃぶに使用する鍋は何でも構いません。
鰹だしを張ったり・・・昆布を入れたり・・・皆さんそれぞれの流儀にお任せいたします。
注意すべき点は火の通し方です。
戦後日本に流通した豚肉は輸入物が多く、その豚肉には寄生虫がいました。よく焼かないと寄生虫が死なないため、お腹を壊すことがよくありました。そのために「よく焼かないとだめ」という習慣が広まってしまったのです。
しっかり火を通しすぎるとあんしん豚でも少し硬くなり、しっかり噛まないと肉のうまみ味わえません。
そこで!
お鍋がぐらぐら煮え立っているとすぐに火が通ってしまいますので、沸騰しない程度にしましょう。そしてお肉全体をしっかり沈めて泳がせ、赤身が消えたらすぐに取り出していただきます。
今回は2種のタレそれぞれのセットと、両方味わえる欲張りなセット、それに贈答用をご準備いたしました。
ぜひともお召し上がりください。自信を持っておすすめいたします。
クレジット、代金引換、郵便振替、銀行振込がご利用いただけます。
商品代金とは別に、配送料が必要です。
配送料は、購入量にかかわらず、下記地域別一律送料となります。
複数の配送先をご指定の場合、各配送先分の送料が必要です。
送料値引きはございません。
北海道 | 北東北 | 南東北 | 信越 |
1,550 | 1,200 | 1,200 | 920 |
関東 | 北陸 | 中部 | 関西 |
920 | 920 | 920 | 920 |
中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
1,020 | 1,200 | 1,200 | 1,550 |
代金引換の場合、代引き手数料が別途必要です。
ご注文後、約1週間以内にお届けいたします。
銀行振込でお支払いの場合は、弊社での入金確認後の発送となります。
配送はクロネコヤマトで冷凍便にて発送いたします。
日時・時間指定承ります。
無料で名入れ熨斗をお付けしています。
ご要望であればギフト包装も承ります。
梱包、発送には万全を期しておりますが、万一、商品の不良、商品の相違があった場合には、7日以内にその旨ご連絡下さい。その後、当店着払いでご返送頂き、良品交換または、返金させていただきます。
ご注文は、このホームページのショッピングカートをご利用下さい。
もちろん電話、FAXでもご注文をお受けいたしております。
インターネット注文(24時間365日受付)
電話注文(月曜〜土曜 午前9時〜午後5時)
FAX注文(24時間365日受付)
その他疑問質問など
お気軽にお問い合わせ下さい。
藤井ファーム
〒509-1431
岐阜県加茂郡白川町黒川6306-4
TEL:0574-77-1716
FAX:0574-77-1721
作業中は電話に出られない場合もございます。予めご了承下さい。
基本営業:月曜〜土曜 午前9時〜午後5時
2024年 3月 (■…休業日)
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2024年 4月 (■…休業日)
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2024年 5月 (■…休業日)
|
お客様から頂いた大切な個人情報(ご住所・電話番号・メールアドレス等)を第三者に譲渡、または業務以外で利用する事は一切ございません。