あんしん豚の藤井ファーム公式ホームページ


さらに新しくなったスペシャルな「しゃぶしゃぶセット」

とってもスペシャルな「しゃぶしゃぶ」にピッタリ!
新たにオリジナルなタレを開発しました。

たっぷり本醸造醤油、みりんを使用し、リンゴ酢で酸味を、野菜、鰹節、鶏ガラスープでコクを出しました。ほんのりゆずの味でさっぱりしています。素材の味を引き立たせる無添加の酢ダレです。

新しいタレでさらに美味しくいただく「しゃぶしゃぶ」

しゃぶしゃぶに使用する鍋は何でも構いません。
鰹だしを張ったり・・・昆布を入れたり・・・皆さんそれぞれの流儀にお任せいたします。

注意すべき点は火の通し方です。

戦後日本に流通した豚肉は輸入物が多く、その豚肉には寄生虫がいました。よく焼かないと寄生虫が死なないため、お腹を壊すことがよくありました。そのために「よく焼かないとだめ」という習慣が広まってしまったのです。

しっかり火を通しすぎるとあんしん豚でも少し硬くなり、しっかり噛まないと肉のうまみ味わえません。

そこで!
お鍋がぐらぐら煮え立っているとすぐに火が通ってしまいますので、沸騰しない程度にしましょう。そしてお肉全体をしっかり沈めて泳がせ、赤身が消えたらすぐに取り出していただきます。

スペシャルな「しゃぶしゃぶセット」ラインナップ
今回は2種のタレそれぞれのセットと、両方味わえる欲張りなセット、それに贈答用をご準備いたしました。
ぜひともお召し上がりください。自信を持っておすすめいたします。

商品コードX0302
しゃぶしゃぶセット3人前〜4人前 【在庫切れ】
内容量800g
ロース(200g)、モモ(200g)、バラ(200g)×2
特選しゃぶしゃぶ酢ダレ(200ml)

この商品はトレーなしの真空パック包装となります
販売価格1セット\2,400円(消費税込み)
[購入数] セット 
賞味期限冷凍保存で180日

商品コードX0303
しゃぶしゃぶセット5人前〜6人前 【在庫切れ】
内容量1.2kg
ロース(200g)×2、カタロース(200g)、モモ(200g)、バラ(200g)×2
特選しゃぶしゃぶ酢ダレ(200ml)
※さらに、特選しゃぶしゃぶ酢ダレ(200ml)を一本無料サービスします

この商品はトレーなしの真空パック包装となります
販売価格1セット\3,500円(消費税込み)
[購入数] セット 
賞味期限冷凍保存で180日

商品コードX0304
贈答用しゃぶしゃぶセット 【在庫切れ】
内容量1kg
ロース(200g)×2、カタロース(200g)、モモ(200g)、バラ(200g)
特選しゃぶしゃぶ酢ダレ(200ml)
※贈答用箱入りでお届けいたします。
販売価格1セット\3,500円(消費税込み)
[購入数] セット 
賞味期限冷凍保存で180日


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配送はクロネコヤマトで冷凍便にて発送いたします。
日時・時間指定承ります。


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ご入金確認後の発送となるので、入金が遅い場合はご指定日にお届けできない場合もあります。

配送時間指定

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ご要望であればギフト包装も承ります。

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TEL:0574-77-1716

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FAX:0574-77-1721藤井ファームの面々

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作業中は電話に出られない場合もございます。予めご了承下さい。

基本営業:月曜〜土曜 午前9時〜午後5時

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